Stichting Vergeten Groenten
Inloop rondleidingen
Elke zondag van 3 juli t/m 25 september; start 14.00 uur; 5 euro p.p. inclusief een kop koffie.
Oogst event zaterdag 27 augustus – een leuk uitstapje !
Op zaterdag 27 augustus 2016 is er in de Historische Groentehof een oogstdag voor alle oogstbare groenten, kruiden, eetbare bloemen en fruit. Voor slechts 12,50 euro kunt u een hele kist vullen. Koffie en thee inbegrepen en voor kinderen is er home-made limonade. Het begint om stipt 14.00 uur en eindigt om 16.00 uur. Aanmelding vooraf is verplicht op secretariaat@vergetengroenten.nl
Men mag oogsten wat men wil, voor zover het oogstbaar is. Onze vrijwilligers geven dat aan en lopen met u mee. Er zijn dan ook jams, zaden, kruiden op pot en receptenboeken te koop. We hebben wel wat last gehad van de regen. Maar een voorbeeld van oogstbare en heerlijke vitaminebommetjes zijn: augurkjes, bietjes in allerlei kleuren, snijbiet, ijskruid, misschien al de eerste pruimen, vroege appels, snijselderij, verse boontjes, sla, worteltjes, verse Rosso Firenzo uien, courgettes in allerlei kleuren, radijzen, eetbare bloemen om bloemenboters mee te maken, maar ook een fraaie collectie basilicums (6 soorten) of de speciale klaverzuring of citroen-klaverbloem.
Oogst een kist groenten en fruit
Van 1 juli t/m 30 oktober; een kist bomvol voor 12,50 euro. Op alle maandagen, woensdagen en vrijdagen van 11.00 tot 14.00 uur. Als er extra oogstdagen komen zullen deze tijdig op de site vermeld worden.
Vergeten Groenten Box
De Historische Groentehof brengt een Vergeten Groenten Box uit. Daarin doen we vergeten groenten van het seizoen, home-made producten en recepten. Dat is toch veeeeel leuker dan een modebon of bioscoopbon? De Vergeten Groenten Box is er vanaf 10 euro. Te bestellen vanaf 50 stuks afname. Bedrijven en instellingen, kom op! Laat zien dat u sociaal & lokaal verantwoord en duurzaam gezond bezig bent. Bestel de Vergeten Groenten Box nu bij de Stichting Vergeten Groenten.
NIEUW: De Gezonde Cadeaubon! Kadotip!
Op zoek naar een te gek en origineel cadeau voor je partner, ouder, vriend(in), collega…? Denk dan eens aan een leuk en leerzaam uitstapje inclusief een supervolle kist kraakverse groenten en fruit. En niet zomaar een kist van dit kleurrijke en gezonde lekkers! Nee, de ontvanger van de cadeaubon komt thuis met een flinke kist vergeten e/o bijzondere soorten groenten en fruit plus een hoofd vol culinaire ideeën. Maak ook jouw partner, ouder, vriend, collega… hier blij mee en schenk De Gezonde Cadeaubon. Het is zonder meer een origineel cadeau en behalve gezond ook leuk, lekker & leerzaam! Voor meer info en bestelwijze klik hier.
Oogst- en Pluktuin
Ook in 2016 organiseren wij weer verschillende oogstdagen. Kijk regelmatig op onze website voor de datums. Dit jaar gaan de Stichting Vergeten Groenten wederom een mooie pluktuin inrichten. Mensen zijn welkom om een mooie krat vergeten groentevoor zichzelf te oogsten. Ook altijd leuk om de kids mee te nemen!
Naast de pluktuin is er de Historische Groentehof ingericht met een fruitboomgaard en een rondleidingen-tuin, waarin bijeen circa 600 tot 700 vergeten, zeldzame en bijzondere groenten groeien.
Onze missie:
De Stoere Rakkers van de koude grond
De Stichting Vergeten Groenten heeft tot doel de rijkdom aan historische, bijzondere en zeldzame groenten onder de aandacht van een breed publiek te brengen. Daartoe beheert de stichting tuinen waarin ruim 850 soorten vergeten, bijzondere en zeldzame groenten, fruit en (eetbare) bloemen groeien en bloeien. Deze tuin – De Historische Groentehof – is dan ook gericht op toegankelijkheid, kennisverspreiding en stimulering van het gebruik van vergeten groenten. Leerzaam, Lekker & Leuk! In De Historische Groentehof eren we dus de fiere helden van vroeger. De gewassen die onze voorouders in leven hielden. Huttentut, Buggenumse Muuskes, Brave Hendrik, Heilige boontjes, ze zijn onlosmakelijk verbonden met onze geschiedenis. Al dat moois & lekkers delen we graag met anderen!
De Historische Groentehof
De Historische Groentehof is dus een fraaie locatie in het Limburgse Beesel; een tuin met ruim 850 soorten vergeten, bijzondere en zeldzame groenten fruit. Ook delen wij graag informatie over onze eetcultuur vroeger en nu.
Het is daer open hof,
Hy pluck die wil,
’t is er al ten besten,
dan blijfter voor den warmoesier,
noch meer als hy en de sijn,
vertieren konnen
Grondlegger van de vergeten groenten cultuur in Nederland is Jac Nijskens. De Historische Groentehof is door Jac opgericht in 2003. Hij wordt door velen (o.a. consumenten, topkoks, hobbykoks, voedingsdeskundigen, telers) gezien als de inspirator en grondlegger van de vergeten groenten cultuur in Nederland. Als een van de eersten bracht Jac vergeten groenten onde
r de aandacht en maakte hij ze populair. Sinds 2003, toen Jac begon, zijn vele duizenden mensen in navolging van zijn pionierswerk met vergeten groenten en aardappelen aan de slag gegaan.
Vergeten groenten een plaats geven
Stichting Vergeten Groenten probeert vergeten groenten weer een plaats te geven in ons leefpatroon. We gaan er tegenwoordig van uit dat gezondheid iets vanzelfsprekend is, dat alles op het gebied van voeding maakbaar is. Met vergeten groenten ontmoet u de authentieke zaken van weleer.
Feit is dat De Historische Groentehof de eerste was die aan de weg timmerde met vergeten groenten. Wij zijn de grootste met 850 verschillende rassen vergeten groente. We blijven een trendsetter op dit gebied en hebben veel kennis en kunde in huis. Elk jaar gaan we het assortiment gestaag uitbreiden en vernieuwen met “vergeten maar ook bijzondere groenten“. Geniet met ons mee!